Toeta toidutehnoloogia erialaõpet!

Toidutehnoloogia on valdkond, mis mõjutab meie kõigi igapäevaelu. See on seotud toidu kvaliteedi, ohutuse, tervislikkuse, kestlikkuse ja uute toodete arendamisega. Selleks, et Eesti toiduvaldkond areneks, vajame häid spetsialiste – inimesi, kes oskavad ühendada teaduspõhised teadmised praktiliste lahendustega.

Fondi eesmärk on toetada ja innustada Tallinna Tehnikaülikooli toidutehnoloogia eriala bakalaureuse- ja magistriõppe üliõpilasi, kes on pühendunud õpingutele ning soovivad panustada Eesti toiduvaldkonna arengusse. Fond väärtustab teadmisi, järjepidevust ja erialast pühendumust. Stipendium ei ole ainult rahaline toetus. See on tunnustus tudengile, et tema õpingud, pingutus ja tulevane panus on olulised. 

Karl Kask oli toidutehnoloogia kõrghariduse üks rajajaid Eestis. Tema eestvedamisel avati 1956. aastal Tallinna Polütehnilises Instituudis eriala „Üldine toiduainete tehnoloogia“. Esimeses rühmas alustas vaid kümme tudengit, kuid sellest väikesest algusest kasvas välja eriala, mis on andnud Eesti toidutööstusele ja -teadusele mitu põlvkonda spetsialiste. Eriala rajamisperioodil kandis Karl Kask suurt osa õppetöö koormusest, õpetades enamikku erialaaineid ning juhendades tudengite labori-, kursuse- ja diplomitöid. 1968. aastal moodustati TPI-s iseseisev toiduainete tehnoloogia kateeder, mille esimeseks juhatajaks sai samuti Karl Kask. 

Tallinna Tehnikaülikooli toidutehnoloogia õpe on kujunenud paljude õppejõudude ja teadlaste ühise töö tulemusena. Karl Kase loodud alusele lisasid oma panuse Ado Köstner, Aino Kann, Ants Virkus, Maimu Eesmaa, Endla Lipre, Jüri Kann, Raivo Vokk, Toomas Paalme ja paljud teised. Nende töö kaudu arenes eriala järjest mitmekesisemaks: lisandusid mikrobioloogia ja toiduohutus, toitlustustehnoloogia, toidukeemia, toitumisõpetus, tootearendus, biotehnoloogia ja paljud muud valdkonnad. Õpe liikus koos ajaga – tööstuse praktilistest vajadustest teaduspõhise toidu- ja biotehnoloogia suunas.

Karl Kase nimeline stipendiumifond seob selle pika ajaloo tänaste tudengitega. Fond aitab hoida meeles inimest, kes aitas rajada toidutehnoloogia õpet Eestis ning tunnustab ka laiemalt nende inimeste pärandit, kes on eriala kujundanud. Samal ajal toetab fond uut põlvkonda tudengeid, kelle teadmised ja oskused kujundavad Eesti toiduvaldkonna tulevikku. 

TalTechi toidulabor

Stipendiumi välja andmine

Stipendiumiga soovime: 

  • tunnustada pühendunud ja motiveeritud tudengeid;  
  • toetada üliõpilaste õpinguid ja erialast arengut;  
  • aidata kaasa uue põlvkonna toidutehnoloogia spetsialistide kujunemisele;  
  • tugevdada toidutehnoloogia eriala järelkasvu;  
  • väärtustada teadmisi, praktilisi oskusi ja teaduspõhist mõtlemist;  
  • hoida elavana Karl Kase nime ja tema panust toidutehnoloogia-alase kõrghariduse algusele Eestis.

Kogutud annetusi kasutatakse Karl Kase nimelise toidutehnoloogia stipendiumi või stipendiumide väljamaksmiseks Tallinna Tehnikaülikooli toidutehnoloogia eriala üliõpilastele. Sõltuvalt kogutud summast antakse välja üks või kaks stipendiumi. Võimalusel toetatakse nii bakalaureuse- kui ka magistriõppe tudengit.

Stipendiumid määratakse avaliku konkursi korras. Stipendiumi saajate valikul arvestatakse üliõpilase õpitulemusi, motivatsiooni, erialast aktiivsust, lõputöö teemat ning soovi panustada Eesti toiduvaldkonna arengusse.

Sõltuvalt kogutud summast on võimalik: 

  • anda välja üks stipendium bakalaureuse- või magistriõppe tudengile;  
  • anda välja kaks stipendiumi — üks bakalaureuseõppe tudengile ja üks magistrandile.

Bakalaureuseõppe tudengi jaoks on stipendium oluline tunnustus ja innustus erialase arengu alguses. Magistrandile annab see võimaluse pühenduda süvendatumalt uurimistööle, erialasele enesearengule ja magistritöö valmimisele. 

Iga kogutud euro aitab fondil jõuda lähemale stipendiumi väljaandmisele ja annab tudengile märku, et tema erialavalik, pingutus ja tulevane panus on olulised. 

Karl Kask

1913–1982

Karl Kask laboris tööl vanas peahoones orgaanilise keemia ja toiduainete tehnoloogia kateedri laboris, 1950. aastad. Allikas: Tallinna Tehnikaülikooli Muuseum.

Karl Kask oli Eesti keemik ja Tallinna Polütehnilise Instituudi õppejõud, kellel oli keskne roll toiduainete tehnoloogia kõrghariduse loomisel Eestis. 

Kask lõpetas TPI keemiateaduskonna 1941. aastal ning töötas juba üliõpilasena anorgaanilise ja analüütilise keemia assistendina. Pärast sõjaväeteenistust naasis ta 1946. aastal TPI-sse orgaanilise ja biokeemia kateedri assistendina. 1948. aastal kaitses ta tehnikakandidaadi väitekirja sünteetiliste parkainete valmistamise võimalustest põlevkivi diiselfenoolidest. 

Aastatel 1951–1959 töötas Karl Kask kütuste keemilise tehnoloogia kateedri dotsendina ning oli 1954–1956 keemia-mäeteaduskonna dekaan. Tema varasem teadustöö oli seotud põlevkivikeemiaga. Tema põlevkivikeemiaalane doktoritöö „Põlevkivibituumeni koostis, omadused ja kasutamine“ valmis 1964. aastal, kuid Moskva kõrgem atesteerimiskomisjon doktorikraadi ei kinnitanud ning Karl Kask loobus täiendavast kaitsmisest. Eeskätt oli selle põhjuseks Karl Kasele usaldatud ülesanne luua toiduainete tehnoloogia kateeder.  

1950-ndate aastate lõpus kujunes Karl Kase eestvedamisel TPI-s välja toiduainete tehnoloogia õpe. Tema algatusel avati 1956 aastal eriala „Üldine toiduainete tehnoloogia“, mille esimene, 10 üliõpilasega rühm, alustas õpinguid Marati tänava õpperuumides. Algusaastatel kandis Kask suure osa õppetöö koormusest, õpetades kõiki eriala õppeaineid.  

Aastatel 1959–1968 oli Karl Kask orgaanilise ja biokeemia kateedri dotsent, kureerides toiduainete tehnoloogia ja keemia ala. 1968. aastal loodi TPI-s iseseisev toiduainete tehnoloogia kateeder, mille esimeseks juhatajaks sai Karl Kask. Ta juhtis kateedrit aastatel 1968–1973 ning töötas seejärel samas dotsendina kuni 1980. aastani. 

Kase uurimistöö toiduainete valdkonnas keskendus toiduainete kvaliteedi määramisele, keemilise koostise uurimisele ja toiteväärtuse tõstmisele. Aastatel 1967–1980 oli ta ka toiduainete tootmisharulaboratooriumi teaduslik juhendaja. 

Karl Kase pärand seisneb eelkõige selles, et tema eestvedamisel kujunes toiduainete tehnoloogia TPI-s iseseisvaks õppe- ja teadusvaldkonnaks. 

SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufond
SWEDBANK:EE572200221011286139
SEB:EE471010052027905003
LHV:EE547700771003875312
Märksõna:Karl Kase nimeline toidutehnoloogia eriala stipendiumifond

KKK

Kuidas saan toetada?

Toetada saad mitmel erineval viisil:

  • Tee toetuskanne läbi siinse platvormi.
  • Tee toetuskanne Arengufondi pangakontodele.
SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufond
SWEDBANK:EE572200221011286139
SEB:EE471010052027905003
LHV:EE547700771003875312
Märksõna:Karl Kase nimeline toidutehnoloogia eriala stipendiumifond

Võta meiega ühendust ning saame teha ettevõttele ka arve.

Kuidas teha püsiannetust?

Oleme iga annetuse aga eriti püsiannetuse puhul eriti tänulikud. 100% annetustelt sõltuv fond on stabiilsem kui tal on püsiannetajad. Kõige parem viis on annetajal minna oma panka ning seada üles püsikanne SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufondi mõnele kontole.

SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufond
SWEDBANK:EE572200221011286139
SEB:EE471010052027905003
LHV:EE547700771003875312
Märksõna:Karl Kase nimeline toidutehnoloogia eriala stipendiumifond
Kuhu mu annetus läheb?

Annetus läheb SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufondi sihtotstarbeliselt loodud alamfondi vastavalt valitud fondile. Kõik alamfondi tehtud kanded suunatakse avaliku konkursi korras stipendiumina tudengitele või õpetajatele.

Kas saan tulumaksu maha arvata?

Üldjuhul jah – kuid erand kehtib tudengiprojektidele.

SA Tallinna Tehnikaülikooli Arengufond kuulub tulumaksusoodustusega ühingute nimekirja, mis tähendab, et annetused stipendiumifondidele on maksusoodustusega. Eraisikud saavad annetatud summad kuni 1200 euro ulatuses aastas oma maksustatavast tulust maha arvata. Kõikidelt annetustelt, mis tehakse stipendiumifondidesse läbi toetusportaali toeta.taltech.ee või otse Arengufondi kontodele ning mille puhul annetaja märgib ära oma isikukoodi, on võimalik arvestada tulumaksutagastust. Kalendriaasta alguses edastab Arengufond kõik vajaliku info Maksu- ja Tolliametile ning annetuste kokkuvõte on annetaja tuludeklaratsioonil olemas.

NB! Annetused eriprojektidesse, sh tudengiprojektidesse, ei ole maksusoodustusega ning neile tulumaksutagastus ei laiene.