Erkki Truve sündis 23. veebruaril 1965 ja suri 55. aastasena 7. aprillil 2020.

Aastatel 1972–1983 õppis ta Tallinna 21. Keskkoolis, kõrghariduse omandas Erkki Truve aastatel 1983–1988 Tartu Riikliku Ülikooli bioloogia-geograafiateaduskonnas, mille lõpetas cum laude geneetikuna. Ta oli Keemilise ja Bioloogilise Füüsika Instituudi aspirant aastatel 1988–1991. Doktoritöö kaitses ta 1996 TÜ molekulaar- ja rakubioloogia instituudis Mart Saarma juhendamisel väitekirjaga “Studies on specific and broad spectrum virus resistance in transgenic plants”.
Tallinna Tehnikaülikoolis tegutses ta kuni oma surmani aastatel 1997-2020, kus ta oli keemiateaduskonna geenitehnoloogia keskuse professor ja juhataja, geenitehnoloogia õppetooli juhataja 1997–2002; matemaatika-loodusteaduskonna geenitehnoloogia instituudi direktor 2002–2006, geenitehnoloogia professor ja õppetooli juhataja 2002–2016; teadusprorektor 2010-2015; loodusteaduskonna keemia ja biotehnoloogia instituudi professor 2017-2019.
Lisaks oli ta Eesti NSV/Eesti TA Keemilise ja Bioloogilise Füüsika Instituudi vaneminsener 1988, nooremteadur 1991–1996, teadur 1996, vanemteadur 1996–2006; TPÜ matemaatika-loodusteaduskonna bioloogia õppetooli dotsent (0,25 koormusega) 1997–1998.
Tema teadustöö põhisuuna, taimeviroloogia alased tööd näitasid, et kogu eluslooduses toimivad protsessid lähedaselt – viiruste toimemehhanism, geenide sisse- ja väljalülitumine nii taimede kui loomade maailmas on sarnased. Tema tegevust teadlasena tunnustati maailma teaduskogukonnas laialdaselt ja teda kutsuti esinema paljudele rahvusvahelistele teaduskonverentsidele. Ta osales kümnetes ja kümnetes kolleegiumites, komisjonides, nõukogudes, mõtte- ning nõukodades nii Eesti ülikoolides ja ministeeriumites kui ka Euroopa Liidu ning maailma erinevate institutsioonide ja organisatsioonide juures. 2009. aastal tunnustati teda Eesti riikliku teaduspreemiaga põllumajandusteaduste alal.